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火鍋吃到飽 觀音
曾經是大陸高端餐飲品牌代表的金錢豹陷入倒閉風潮，金錢豹是由台商創立，後由港商接手，業內人士認為，金錢豹的衰落是因為經營沒火鍋料有哪些有跟上時代，沒有迎合新一代消費者的需求。背後兩位台港富豪似乎也難以改變此一狀況。
火鍋吃到飽復興短短半年，十多家金錢豹已相繼關閉。富比士中文網指出，金錢豹由台灣商人袁昶平在1991年成立第一家金錢豹KTV酒店，20年間，發展成為一個橫跨兩岸的大型餐飲、酒店集團。2003年金錢豹進入大陸市場，袁昶平將台灣KTV行業講求豪華、排場的特點帶入大陸餐飲行業取得成功。公開資料顯示，2010年金錢豹在大陸的門店數麻辣火鍋 土城量已達到18家，營業額近9億元（人民幣，下同）、約合新台幣40.34億元。
2011年，袁昶平將金錢豹以15億元（約合新台幣67.24億元）的價格出售給一家歐洲私募股權基金安佰深（Apax Partners）公司。安佰深接手後，金錢豹仍在快速擴張。截至2014年12月31日，金錢豹在大陸共有29間餐廳。2015年6月，安佰深以2.53億港幣（約合新台幣10億元）將99.99%的已發行股權賣給香港嘉年華國際控股有限公司。嘉年華國際主席景百孚也是業內響噹噹的人物，其擁有兩家香港上市公司，分別是嘉年華國際及仁天科技。景百孚還是A股上市公司福建實達集團股份有限公司實際控制人，以15億美元（約合新台幣457.51億元）的身價列為2017富比士全球富豪排行榜1376名。然而，最近沸沸揚揚的金錢豹新聞似乎並未給嘉年華國際的股票帶來過多影響，對嘉年華國際來說，未來如何規畫金錢豹，才是當務之急。(旺報)
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